Event

Vi har tagit hjälp av forskaren Elin Röös för att vidga vår förståelse för hur ett företags värdekedja påverkar biologisk mångfald, där livsmedelsindustrin är ett tydligt exempel. Åsa Domeij utnämnd till Årets hållbarhetschef 2023 av tidningen Aktuell hållbarhet jobbar på Axfood. Åsa berättar om hur Axfood påverkat branschen och hela näringslivet i en mer hållbar riktning.  Jessie Sommarström inspirerar oss med klimatsmart nyttig mat. 2022 blev Jessie den första kvinnan på 34 år att vinna den finaste utmärkelsen man kan inom svensk gastronomi, SM i professionell matlagning: Årets Kock.